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Ricetta di: Molly
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115 persone hanno cucinato la ricetta
500 G Filetti Di Merluzzo; 2 Cucchiai Capperi; 4 Filetti D'acciughe Sott'olio; Prezzemolo; 1 Spicchio Aglio; 100 G Olive Nere Snocciolate; Pangrattato; Olio D'oliva
Versate in un piatto da portata la farina, immergete i filetti di merluzzo ed infarinateli da entrambi i lati. Disponeteli in una pirofila unta d'olio e conditeli con un trito di prezzemolo e aglio (precedentemente sciacquati) e aggiungete le olive tagliate a rondelle, i capperi tritati, i filetti d'acciuga tagliati a pezzettini ed irrorate il tutto con olio d'oliva. Spolverizzate, infine, con del pangrattato e cuocete in forno già caldo per circa 15 minuti a 200 gradi.
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