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Ricetta di: Donte
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136 persone hanno cucinato la ricetta
1000 G Filetti Di Merluzzo; 800 G Olive Nere; 100 G Olio D'oliva; Sale; Aceto Di Vino
Mettere i filetti scongelati in un tegame di terracotta insieme all'olio. Spruzzare con un poco di aceto i filetti, salarli e cospargerli con le olive snocciolate e tagliate a pezzi. Cuocere in forno moderato per 30 minuti e servire ben caldi.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
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