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Ricetta di: Maruska
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160 persone hanno cucinato la ricetta
600 G Filetti Di Sogliola; 50 G Margarina; 2 Cipolle; 400 G Pomodori Perini; 2 Filetti D'acciughe; 2 Mestoli Brodo; 2 Cucchiai Pangrattato; Prezzemolo; Sale; Pepe
Imbiondire le cipolle in 40 g di margarina, unire i pomodori privati pelle e dei semi. Aggiungere l'acciuga spezzettata e cuocere a fuoco vivo per 25 minuti. Salare e pepare. In una pirofila versare metà del sugo, adagiarvi il pesce, coprire con il sugo, il prezzemolo tritato, fiocchi di margarina, pangrattato e cuocere in forno a 200 gradi per 30 minuti.
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