Filetti Di Trota Affumicata Con Insalata Verde

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Ricetta di: Soviana

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filetti di trota affumicata con insalata verde

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

2 Filetti Di Trota Affumicata; 200 G Insalata Verde Mista; 15 Cl Crema Di Latte Acida; 1 Cucchiaio Panna; 1 Limone (succo); 1 Cucchiaio Olio D'oliva; 1 Cucchiaio Crescione Tritato; 1 Cucchiaino Aneto Tritato; 1 Cucchiaio Rafano Grattugiato; Sale; Pepe; Alcuni Pomodorini Da Cocktail (facoltativo)

Preparazione della ricetta di cucina:

Spellate le trote e tagliatele a filetti, pulite l'insalata, lavatela e fatela scolare. Preparate una salsa con gli ingredienti rimasti. Disponete ad arte le foglie d'insalata sul piatto, cospargetele con la salsa ed eventualmente guarnitele con dei pomodorini da cocktail.