Scrivi la ricetta che cherchi (Ricetta, Cibo, Bevande...)
Scrivi la ricetta che cherchi (Ricetta, Cibo, Bevande...)
Scrivi la ricetta che cherchi (Ricetta, Cibo, Bevande...)
"Ricette veloci - Ricette cucinare veloci. Tutte le ricette veloci e facile. Ricetta veloci di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette veloce, ricettario e ingredienti."
Ricetta di: Antwan
Votare la ricetta (0 voti)
173 persone hanno cucinato la ricetta
700 g. filetto di manzo
1/2 tazzina di buon brandy o cognac
1 spicchio d'aglio
1 cucchiaio abbondante di pepe verde
un po' di burro
sale e pepe q.b.
Strofinate la pirofila con lo spicchio d'aglio, versateci il brandy, il pepe verde grossolanamente schiacciato
con una forchetta, 2 noci di burro e poi adagiatevi sopra il filetto che avrete legato con lo spago da cucina.
Cuocete a piena potenza per 14 minuti, rigirando la carne ogni 4 minuti durante la cottura. Salate e lasciate
riposare per 6 minuti coperto. Volendo la carne più cotta aumentate la cottura di 3-5 minuti.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Chef famoso italiano piÙ noto nel mondo. Cuoco fondatore della "nuova cucina italiana". Tutte le ricette gratis.
Scoprire le migliori ricette di carne con foto: pollo, manzo, vitello, ecc... Prova gratis ricette carne deliziosa!
Scoprire le migliori ricette di formaggio con foto: torta di formaggio, fonduta, torta, panino, antipasto e altro ancora.
Scoprire le migliori ricette di pasta con foto: ravioli, spaghetti, lasagne, cannellinis e più ricette pasta!
