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Ricetta di: Savino
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280 persone hanno cucinato la ricetta
4 Fette Filetto Di Bue; 1/2 Bicchiere Olio D'oliva; 1/2 Cipolla; 1/2 Sedano; Prezzemolo; Pepe; Sale
Tritare la cipolla e le erbe aromatiche e metterle sopra le fette di filetto in un piatto con l'olio. Lasciarle marinare con sale e pepe per 5-6 ore. Arrostirle in una bistecchiera caldissima per 10 minuti circa, da entrambe le parti, a fuoco vivo e servire accompagnando con l'insalata all'abruzzese.
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