Filetto Di Maiale Alla Mediterranea

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Ricetta di: Cael

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

1 Filetto Di Maiale Di 600 G; 1 Mazzetto Origano Fresco; 2 Acciughe; 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco; 1/2 Limone (succo); 2 Cucchiai Capperi; 1 Spicchio Aglio; 1 Cucchiaio Brodo Granulare Speciale Knorr; Olio D'oliva Extra vergine

Preparazione della ricetta di cucina:

In una padella scaldate olio, aglio e origano, aggiungete il filetto di maiale e fate rosolare a fuoco vivace, aggiungete il vino, il succo di limone, le acciughe e i capperi ben sciacquati dal sale e cospargete il filetto con un cucchiaio di brodo granulare speciale Knorr, fate cuocere a fuoco dolce per 20 minuti, controllate che il sugo sia ben addensato. Togliete il filetto dalla padella, tagliatelo in 4 fette e fatelo insaporire ancora qualche minuto nel sugo. Servite ben caldo. Potrete accompagnare questo piatto molto saporito con una insalata mista di verdure cotte a vapore e condite con olio e succo di limone.