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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Triston
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155 persone hanno cucinato la ricetta
2 Medaglioni Di Vitello; 10 Cl Panna; 1 Cucchiaio Senape; 2 Noci Burro; 100 G Zucca Gialla; Pepe Rosa; Brandy; Aceto Balsamico; Farina; Olio D'oliva Extra vergine; Sale
Infarinare e rosolare la carne. Eliminare l'olio di cottura e aggiungere il burro, il pepe rosa, il sale e sfumare con il brandy. Unire panna, senape, terminare la cottura lasciando la carne rosa. Tagliare a fettine sottili la zucca, scottarla in acqua e passare in padella con burro, aceto balsamico, sale e pepe.
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