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Ricetta di: Maudia
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142 persone hanno cucinato la ricetta
750 G Filetto Di Manzo; 1 Spicchio Aglio; Olio D'oliva; Burro; Vino Bianco; 20 Cl Besciamella; Olive Verdi; Prezzemolo; Sale; Pepe
Tagliare l'aglio a fettine, salare, pepare e steccare il filetto. Farlo cuocere per circa 30 minuti in olio e burro spruzzando con il vino. Tritare il prezzemolo e le olive snocciolate, unire il trito alla besciamella, mescolare, versare sulle fette di filetto e servire.
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