Finocchi Gratinati cucina italiana

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Ricetta di: Noemi

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181 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

1000 G Finocchi; 150 G Formaggio Fontina; 100 G Prosciutto Cotto; 10 Cl Panna Da Cucina; 80 G Burro; Pepe; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Mondare i finocchi, lavarli e scottarli per 10 minuti in acqua salata in ebollizione. Tagliarli a metà. Fondere il burro in una pirofila e disporvi i finocchi in un solo strato. Salarli, peparli e cuocerli a fuoco basso bagnandoli con la panna. Quando saranno teneri levarli dal fuoco e ricoprirli con il prosciutto e la fontina affettati sottilmente. Metterli in forno caldo a 190 gradi fino a quando il formaggio sarà fuso e leggermente dorato.