Ingredienti principali:

Ingredienti per una focaccia:
1 kg uva nera da vino - 500 g pasta di pane - un rametto
rosmarino - zucchero - 4 cucchiai olio d’oliva

Preparazione della ricetta di cucina:

So ffriggere il rosmarino nell’olio, poi filtrarlo e
impastarlo nella pasta di pane. Dividere quindi
la pasta in due parti, stenderle allo spessore di
un centimetro e allargarne una in una teglia unta di
olio. Ricoprirla con metà chicchi di uva, appoggiarvi
sopra l’altro pezzo di pasta e sigillare bene; bucherellare
la superficie e cospargere con il resto dell’uva.
Spolverizzare con zucchero semolato e cuocere per
circa 40 minuti in forno 190°C. Servire tiepidi.

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