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Ricetta di: Brenda
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143 persone hanno cucinato la ricetta
200 G Formaggio Fontina Valdostana; 2 Tuorli D'uovo; 30 G Burro; 10 Cl Latte; Sale; Pepe
Inserisci nel boccale la fontina: 4 secondi a velocità 5. Unisci il latte, il burro, il sale e il pepe, e cuoci per 4 minuti a temperatura 80 velocità 4. Con le lame in movimento, dal foro del coperchio, unisci i tuorli: 1 minuto a velocità 8. Travasa in una ciotola e servi con fettine di pane tostato e tartufi. È ottima per accompagnare il riso Pilaf.
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Chef famoso spagnolo considerato il miglior cuoco del mondo: ristorante Bulli
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