Frattaglie Alla Calabrese


"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Iara

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219 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
15 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

Fegato D'agnello; Rognone D'agnello; Cuore D'agnello; Polmoni D'agnello; 2 Uova; 50 G Formaggio Parmigiano; Prezzemolo; 1 Limone; 2 Cucchiai Olio D'oliva; Sale; Pepe


Preparazione della ricetta di cucina:

In una teglia mettete l'olio, prezzemolo tritato, pepe, sale e le frattaglie tagliate a pezzetti; lasciate cuocere per 10 minuti. Intanto sbattete le uova salatele e pepatele, aggiungete il parmigiano grattugiato e versate tutto nella teglia. Mescolate il tutto finché la salsa non sia densa, infine mettete il succo di un limone.

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