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Ricetta di: Giovanni
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326 persone hanno cucinato la ricetta
4 Porzioni Pasta Tipo Fregnacce; Pesto Di Maggiorana; Aglio; Peperoncino Rosso; Olio D'oliva Di Frantoio
Le fregnacce sono simili ai maltagliati. Pasta di farina fatta con metà acqua e metà uova, (senza sale), tirata al mattarello a sfoglia spessa e tagliata a strisce larghe. Il sugo è preparato con un pesto di maggiorana, aglio e peperoncino rosso, il tutto soffritto in olio d'oliva di frantoio.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
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