Fregnacce Alla Sabinese

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Ricetta di: Howard

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

400 G Pasta Tipo Fregnacce; 100 G Funghi Misti; 1 Bottiglia Pomodoro; 1 Spolverata Prezzemolo; 1 Pugno Olive Nere; 6 Cucchiai Olio D'oliva; 4 Spicchi Aglio Tritato; 2 Pizzichi Peperoncino

Preparazione della ricetta di cucina:

Le fregnacce sono simili ai maltagliati. Cucinare la pasta in acqua bollente salata. Prendere una padella, mettere aglio, olio, peperoncino e fare soffriggere; poi aggiungere: funghi, olive nere, pomodoro e cucinare tutto per circa 10 minuti. Scolare i maltagliati, unirli alla salsa preparata e mantecarli. Infine cospargere il tutto con del prezzemolo.