Frittata Allaceto Balsamico Tradizionale

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Ricetta di: Aureliano

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frittata allaceto balsamico tradizionale

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

6 Uova; 1 Cipolla; 1 Pizzico Trito Aromatico Di Rosmarino; Sale Grosso; Salvia; Basilico; Aglio; 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra vergine; 3 Cucchiaini Aceto Balsamico

Preparazione della ricetta di cucina:

Affettate la cipolla e fatela rosolare nell'olio a fuoco lento. Frattanto in una terrina sbattete le uova insieme con il trito aromatico. Unite la cipolla alle uova. Tornate a riscaldare i 3/4 dell'olio rimasto, versatevi il contenuto della terrina e fate cuocere la frittata. Trasferitela su un piatto e versatevi man mano l'aceto balsamico. Servite ben calda.