Frittata Con Zucchine, Cipolle E Farina Di Ceci

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Ricetta di: Nicholas

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frittata con zucchine, cipolle e farina di ceci

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

1 Cipolla; 1 Zucchina; 4 Cucchiai === Farina Di Ceci; 1 Cucchiaio Farina Di Mais; Acqua; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Fate soffriggere in un padellino 1 cipolla tagliata a rondelle sottili e una zucchina anch'essa a rondelle sottili. Frullate insieme 4 cucchiai di farina di ceci, 1 cucchiaio di farina di mais e acqua per fare una pastella non troppo fluida e ovviamente il sale. Poi aggiungete questo composto nel padellino con la cipolla e la zucchina e lasciate cuocere tranquillamente come una frittata standard. La girate e fatela finire di cuocere.