Frittelle Alle Rose

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Ricetta di: Abbigail

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212 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

500 G Zucchero; 2 Vasetti Yogurth Intero; 130 G Farina; 20 G Burro; 1/2 Bustina Lievito; 50 G Uvetta Sultanina; 25 Cl Latte; Abbondante Olio D'oliva; 3 Rose Rosa (petali); 1 Cucchiaino Sambuca

Preparazione della ricetta di cucina:

Sciogliete in mezzo litro d'acqua lo zucchero. Lasciate sobbollire cinque minuti finché il liquido diventa denso; profumate con un cucchiaino di sambuca e fate raffreddare. Setacciate la farina col lievito, stemperatela con un po' di latte, unite burro, yogurth e il resto del latte. Con il composto fate delle polpettine e al centro mettete alcune uvette. Friggetele in una padella con abbondante olio. Scolatele su carta assorbente, immergetele nello sciroppo di zucchero, cospargetele coi petali di rosa.