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Ricetta di: Graham
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277 persone hanno cucinato la ricetta
1 Ananas Maturo; 90 G Farina; 1 Pizzico Sale; 1 Cucchiaino Zucchero; 1 Uovo; 6 Cucchiai Birra; 30 G Burro Fuso; 5 Cucchiai Acqua; Olio D'oliva
Mondare l'ananas e farlo a fette. Fare una pastella con la farina, 1 pizzico di sale lo zucchero il tuorlo la birra. Mescolare, poi unire il burro fuso e l'acqua rimescolando di nuovo. Lasciar riposare 1 ora e poi incorporare l'albume montato a neve sempre mescolando. Passare nella pastella le fette di ananas e friggerle in una padella in abbondante olio ben caldo finché saranno dorate e croccanti.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
Il piÙ famoso chef francese con 3 stelle a guida Michelin. Guadagni: $15,9 milioni
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