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Ricetta di: Anna
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187 persone hanno cucinato la ricetta
4 Arance; 2 Uova; 100 G Farina; 1/2 Bicchiere Latte; 2 Cucchiai Brandy; Olio D'oliva; Zucchero
Sbucciare le arance al vivo, tagliarle a fettine e spolverizzarle di zucchero. Preparare una pastella con le uova sbattute, la farina diluita con il latte, il brandy e un albume montato a neve Immergere nella pastella le fettine di arancia, friggerle in olio bollente, spolverizzarle di zucchero e servirle calde.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
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