Frittelle Di Arance

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Ricetta di: Gastone

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

2 Arance; 1 Cucchiaio Zucchero; 1/2 Bicchiere Brandy; 1 Bicchiere Birra; 120 G Farina; 1 Uovo; 3 Cucchiai Olio D'oliva; Zucchero A Velo; 1 Presa Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Lavare le arance e grattugiarne una per ottenere 1 cucchiaio colmo di scorza. Preparare una pastella con farina, uovo, 3 cucchiai di olio, birra, una presa di sale e la scorza d'arancia e lasciarla riposare. Pelare al vivo le arance, affettarle e farle macerare nel brandy e zucchero per 1 ora. Scolare le fette di arancia, passarle nella pastella e friggerle in olio bollente. Prima di servirle cospargerle di zucchero a velo.