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Ricetta di: Paulina
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107 persone hanno cucinato la ricetta
4 Fette Pane Casereccio; 100 Cl Brodo Vegetale; 1 Spicchio Aglio; 1 Cucchiaio Conserva Di Pomodoro; Maggiorana; Olio D'oliva Extra vergine; Formaggio Grattugiato; Sale; Pepe; 1 Limone (scorza); Semi Di Anice; Farina; Strutto
Sfregare le fette di pane con l'aglio, affogarle nel brodo caldo e cuocerle a fuoco basso. Quando prende bollore aggiungere conserva, maggiorana, sale, pepe e far cuocere 20 minuti. Rifinire con formaggio e olio crudo. A freddo unire anice, scorza di limone e farina per rassodare. Ricavarne delle frittelle e friggerle nello strutto.
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Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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