Frittelle Di Ricotta buona

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Ricetta di: Junior

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131 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

300 G Ricotta; 2 Uova; 1 Cucchiaio Scorza Di Limone; 4 Cucchiai Farina; Zucchero; Poco Latte; 1 Pizzico Sale; Olio Per Friggere

Preparazione della ricetta di cucina:

Sbattete le uova con 2 cucchiai di zucchero, quindi incorporate 4 cucchiai di farina, un cucchiaio di scorza di limone grattata e un pizzico di sale. Passate la ricotta, e unitela all¹impasto, bagnate infine con poco latte in modo da ottenere un composto consistente e liscio. In una padella fate riscaldare l'olio e quando è bollente friggeteci il composto preso a cucchiaiate. Quando sono pronte mettetele ad asciugare su un foglio di carta da cucina e cospargetele con abbondante zucchero.