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Ricetta di: Megan
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143 persone hanno cucinato la ricetta
300 G Riso; 100 Cl Latte Scremato; 100 G Farina; 200 G Zucchero; 20 G Burro; 3 Uova; 200 G Uvetta Sultanina; 1 Bicchierino Rum
Portate a ebollizione il latte con metà dello zucchero, il burro e l'uvetta. Cuocetevi il riso fino a completo assorbimento del liquido. Lasciate raffreddare poi aggiungete le uova sbattute, il liquore e, a poco a poco per non formare grumi, la farina. Friggete le frittelle in abbondante olio di semi, asciugatele su carta assorbente e, ancora calde, passatele nello zucchero.
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