Ingredienti principali:

200 G Fragole; 200 G Polpa Di Melone; 1 Cucchiaio Zucchero; 1/2 Limone (succo); 1/2 Cucchiaio Ghiaccio Tritato

Preparazione della ricetta di cucina:

In una terrina, mescolate il succo di limone con lo zucchero, finché questo sarà completamente sciolto. Lavare rapidamente le fragole in acqua ghiacciata, scolarle, asciugarle delicatamente, metterle nel composto di limone e zucchero, unire il melone tagliato a dadini. Mescolare delicatamente con un cucchiaio di legno, porre la terrina in frigorifero e far macerare la frutta per circa un'ora. Trascorso questo tempo, passare le fragole al passino, versare il passato nel bicchiere del frullatore, unire il melone, il succo di macerazione e frullare il composto per un minuto. Unire il ghiaccio tritato e frullare ancora per un istante. Versare il frullato in coppe individuali o nella coppa di servizio e servire subito.

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