Frutta Cotta Alla Pasticciera

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Ricetta di: Tonia

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112 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

2 Mele Golden; 1 Pera Non Troppo Matura; 1/2 Pacchetto Prugne Secche California; 4 Cucchiai Zucchero; 4 Chiodi Di Garofano; 25 Cl Vino Rosso Corposo

Preparazione della ricetta di cucina:

Mondare le mele e la pera, tagliarle a tocchetti ed inserirle a freddo in una casseruola di cui non superino i 2/3 di capacità; aggiungere la prugne ben lavate, lo zucchero, i chiodi di garofano ed il vino. Porre la casseruola sulla fonte di calore e, non appena raggiunge l'ebollizione, abbassare la fiamma al minimo e chiudere con il coperchio. Cuocere 20 minuti; servire quasi freddo.