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Ricetta di: Isabel
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112 persone hanno cucinato la ricetta
500 G Funghi Coltivati; 80 G Burro; 25 G Formaggio Parmigiano; Prezzemolo; Olio D'oliva; 1 Dado Di Brodo; Pepe
Tagliare a listarelle larghe i funghi, Tritare un grosso spicchio d'aglio, insieme ad una manciata di prezzemolo e fare appassire il trito con il burro. Far insaporire in questo trito i funghi ed unirvi il sale ed il dado, infine pepare. Cuocere per 10 minuti, unire il parmigiano e passare in forno, già caldo a 200 gradi, per circa 25 minuti. Servire caldo su di un piatto.
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