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Ricetta di: Amedeo
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300 persone hanno cucinato la ricetta
7 Cl Olio D'oliva; 3 Spicchi Aglio Tritato; 450 G Funghi Freschi A Fettine; 5 Cl Aceto Balsamico; 5 Cl Vino Bianco; Sale; Pepe
Soffriggere delicatamente l'aglio nell'olio caldo per 1 o 2 minuti senza farlo dorare. Aggiungere i funghi e cuocere per circa due minuti, mescolando di tanto in tanto. Versare l'aceto balsamico e il vino e cuocere per altri due minuti. Condire con sale e pepe e servire con crostini di pane di soia.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
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