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Ricetta di: Mitia
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295 persone hanno cucinato la ricetta
500 G Funghi Champignon Freschi; 5 Uova; 1 Misurino Olio D'oliva; 1 Spicchio Aglio; 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato; 50 G Pangrattato; Sale; Pepe
Soffriggere l'aglio e aggiungere i funghi tagliati a fette, farli cuocere per circa 20 minuti. Intanto sbattere le uova con il sale, il pepe, il parmigiano e il pangrattato. Quando i funghi saranno pronti metterli in una pirofila versandovi il composto preparato. Mettere in forno per circa 10 minuti e servire.
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Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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