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Ricetta di: Silvio
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154 persone hanno cucinato la ricetta
700 G Funghi Porcini Freschissimi Con La Polpa Ben Soda; 1 Uovo Grande; 70 G Pangrattato; 2 Bicchieri Olio D'oliva; Sale
Pulire i funghi nel modo consueto. Tagliare cappelle e gambi in senso longitudinale in fette dello spessore di 1/2 cm. Passarle ad una ad una nell'uovo sbattuto e quindi nel pangrattato; farle dorare nell'olio bollente quindi salarle e servirle ben calde.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
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