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Ricetta di: Silvio
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276 persone hanno cucinato la ricetta
700 G Funghi Porcini Freschissimi Con La Polpa Ben Soda; 1 Uovo Grande; 70 G Pangrattato; 2 Bicchieri Olio D'oliva; Sale
Pulire i funghi nel modo consueto. Tagliare cappelle e gambi in senso longitudinale in fette dello spessore di 1/2 cm. Passarle ad una ad una nell'uovo sbattuto e quindi nel pangrattato; farle dorare nell'olio bollente quindi salarle e servirle ben calde.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
Il piÙ famoso chef francese con 3 stelle a guida Michelin. Guadagni: $15,9 milioni
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
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