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Ricetta di: Jasmine
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195 persone hanno cucinato la ricetta
Foglie Di Vite; Olio D'oliva; 800 G Funghi Coltivati Interi
Foderare una teglia da forno con foglie di vite scottate in acqua bollente. Ungerle con olio d'oliva e sopra versarvi 800 g. di funghi coltivati interi. Condirli con sale, pepe e 4 spicchi di aglio interi. Ungere ulteriormente con altro olio d'oliva e coprire i funghi con altre foglie di vite scottate in acqua bollente. Incoperchiare e cuocere a forno già caldo a 120 gradi per 40-60 minuti, finché i funghi saranno cotti. Togliere la parte superiore delle foglie di vite e servire caldi.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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