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Ricetta di: Desdemona
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182 persone hanno cucinato la ricetta
1000 G Funghi Misti; 2 Spicchi Aglio; 1 Rametto Prezzemolo; 10 Foglie Alloro; 60 G Gherigli Di Noci; 1 Cucchiaino Bacche Di Ginepro; 2 Chiodi Di Garofano; 25 Cl Aceto Di Vino Bianco; Olio D'oliva Extra vergine; Sale; Pepe
Le dosi sono per un barattolo da 1000 g. Pulite i funghi, tagliate a metà i più grossi e sciacquateli sotto l'acqua corrente. Sbollentateli nell'acqua aromatizzata con l'aceto, il prezzemolo, l'aglio intero, i chiodi di garofano, sale e pepe. Asciugateli bene e fateli raffreddare. Trasferiteli in un barattolo di vetro alternandoli a foglie d'alloro gherigli di noci e bacche di ginepro. Coprite a filo con olio e sterilizzate.
Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
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