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Ricetta di: Brigitta
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113 persone hanno cucinato la ricetta
1200 G Funghi Porcini; Olio D'oliva Extra vergine; 1 Spicchio Aglio; 1 Ciuffo Prezzemolo Tritato; Sale; Pepe
Togliete la terra dai funghi aiutandovi con uno spazzolino e poi con una spugnetta bagnata. Affettateli per il lungo e fateli saltare in un tegame dove avete fatto dorare l'aglio. Salate e pepate e fate cuocere a fuoco medio per circa 30 minuti rigirando bene di tanto in tanto. Aggiungete il prezzemolo tritato negli ultimi 5 minuti di cottura.
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