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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Deangelo
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212 persone hanno cucinato la ricetta
500 G Pasta Tipo Fusilli; 400 G Carne Tritata; 3 Carote; 1 Cuore Sedano; 2 Cipolle; 1 Cucchiaio Maggiorana Tritata; 1 Bicchiere Vino Bianco; Brodo; Formaggio Parmigiano; Olio D'oliva Extra vergine; Sale; Pepe
In una casseruola fate stufare il sedano, le carote e le cipolle tritati finemente, con olio d'oliva extra-vergine abbondante. Bagnate con vino e poi con brodo. Unite la carne, la maggiorana, sale e pepe. Continuate la cottura per un'ora aggiungendo poco brodo alla volta. Lessate i fusilli e conditeli con il ragù bianco. Cospargete la pasta con parmigiano grattugiato.
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