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Ricetta di: Cira
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149 persone hanno cucinato la ricetta
1 Zucca; 350 G Pasta Tipo Fusilli; 150 G Panna; 1 Cipolla; 500 G Cime Di Rapa; Formaggio Grattugiato; 1 Spicchio Aglio; Olio D'oliva; Sale; Pepe
Tagliate la calotta alla zucca, estraete la polpa, scartate semi e filamenti, tagliatela a fette e cuocetele in forno a 180 gradi per 40 minuti, poi passatela allo schiacciapatate. Lessate le cime di rapa, scolatele e fate raffreddare. Tritate la cipolla e fatela rosolare nell'olio con uno spicchio d'aglio; unite le cime di rapa, i fusilli lessati e scolati, la zucca passata, la panna, il formaggio grattugiato, sale e pepe. Mescolate delicatamente, versate all'interno della zucca e servite.
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