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Ricetta di: Aaron
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230 persone hanno cucinato la ricetta
350 G Pasta Tipo Fusilli; 200 G Prosciutto Cotto Affettato Non Troppo Sottile; 80 G Burro; 25 Gherigli Noci Tritate; 150 G Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato; 1 Limone Non Trattato (scorza Grattugiata); 25 Cl Panna Liquida; Sale; Pepe
Fare sciogliere il burro sul fuoco basso affinché soffrigga, aggiungere il prosciutto cotto tagliato a striscioline e lasciare cuocere per 6-8 minuti; unire la buccia del limone, la panna, sale, pepe e far cuocere il tutto per altri 4 minuti mescolando. Una volta scolati i fusilli cotti al dente, condirli con il sugo caldo, le noci tritate, abbondante parmigiano grattugiato e servire subito.
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