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Ricetta di: Gianmauro
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174 persone hanno cucinato la ricetta
4 Cucchiai Paté Di Olive Nere; 350 G Pasta Tipo Fusilli; 10 Olive Nere Snocciolate; 6 Cucchiai Olio D'oliva; Sale
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Al momento di scolarla, tenere da parte 2-3 cucchiai di acqua di cottura. In una terrina, intanto, emulsionare il paté di olive con 6 cucchiai d'olio e aggiungere infine l'acqua di cottura. Versare i fusilli nella terrina e mescolare bene. Guarnire con le olive e servire.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.
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