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Ricetta di: Marino
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158 persone hanno cucinato la ricetta
350 G Pasta Tipo Fusilli; 3 Patate Piccole; 80 G Speck; 100 G Mascarpone; 1/2 Bicchiere Vino Bianco; 1 Macinata Pepe; Formaggio Parmigiano Grattugiato; Burro; Sale
Lessare le patate e tagliarle a dadini. Farle insaporire nel burro e unire lo speck tagliato a striscioline. Farlo rosolare poi bagnare con il vino e farlo evaporare. Levare dal fuoco. Lessare i fusilli in abbondante acqua salata, scolarli e versarli in una zuppiera. Condirli con il mascarpone, patate e speck, una macinata di pepe e il parmigiano. Mescolare bene e servire.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.

Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!

Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.
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