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Ricetta di: Marquis
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200 persone hanno cucinato la ricetta
500 G Pasta Tipo Fusilli; 500 G Insalata Rucola; 500 G Pomodori Pelati; 1 Spicchio Aglio; Basilico; 300 G Ricotta; Olio D'oliva; Sale
Far soffriggere l'aglio con qualche cucchiaio di olio unire la polpa di pomodoro. Cuocere la rucola in abbondante acqua salata in ebollizione e scolarla dopo pochi minuti. Cuocere la pasta nella stessa acqua, scolarla e condirla con il sugo aggiungendo la ricotta, la rucola ed il basilico fresco, a piacere spolverizzare con della caciotta secca.
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