Galletto Con Le Patate buona

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Ricetta di: Xavier

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

1 Galletto; 1 Finocchio Intero; Alcuni Pomodorini A Grappolo; Alcune Olive Nere Toscane; Alcune Patate Novelle; 1 Scalogno; Pasta D'acciughe; Salsa Worcester

Preparazione della ricetta di cucina:

Bagnare il galletto con poche gocce di salsa worcester diluita con qualche cucchiaio di brodo. Cuocere il volatile con le olive, le patate novelle e lo scalogno nel forno a 200 gradi, finché non è cotto. Intanto prendere i pomodorini, svuotarli e metterci un po' di pasta d'acciughe. Togliere il galletto dal forno, metterlo su un piatto, circondarlo di pomodorini e di finocchi. Se volete potete aggiungere dell'aneto e curry piccante.