Gamberetti Alla Rucola


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Ricetta di: Maci

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320 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
15 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

200 G Gamberetti Sgusciati; 50 G Insalata Rucola; 30 G Olio D'oliva Extra vergine; 1 Limone; 1/2 Bicchiere Vino Bianco


Preparazione della ricetta di cucina:

Portare ad ebollizione mezzo bicchiere di acqua e il vino bianco e lessarvi i gamberetti per pochi minuti. Tagliare grossolanamente la rucola. Scolare i gamberetti ed unirli ancora caldi alla rucola. Sciogliere il sale con il succo di mezzo limone in una ciotolina e diluirlo con l'olio. Condire i gamberetti e la rucola con questo sughetto e servire ancora tiepido.

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