Gamberetti In Terrina

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Ricetta di: Vanni

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

350 G Gamberetti Sgusciati; 180 G Burro Salato; 1 Cucchiaino Noce Moscata; 1/2 Cucchiaino Paprica; 1/2 Cucchiaino Pepe Nero; 1/2 Cucchiaino Spezie Miste Macinate; Fette Di Pancarré Tostate; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Pulite i gamberetti, lavateli e asciugateli con carta da cucina. In una casseruola fate sciogliere a fuoco dolce il burro e portatelo a ebollizione evitando che bruci. Versatelo in una ciotola. Rimettete metà del burro nella casseruola e aggiungetevi i gamberetti, cuocendoli per pochi minuti unendo le spezie, la noce moscata, la paprica, il pepe nero e un pizzico di sale. Versate il tutto in una piccola terrina e ricoprite totalmente con il rimanente burro aggiungendo, se necessario, altro burro fuso. Coprite e lasciate in frigorifero per 12 ore. Servite la terrina di gamberetti con fette di pancarré tostate.