Gamberi Al Brandy

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Ricetta di: Jake

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

800 G Gamberi Con Il Guscio; 1 Bicchierino Brandy; 2 Spicchi Aglio; 1 Cucchiaino Concentrato Di Carne; 1/2 Limone (succo); 1 Ciuffo Prezzemolo; Olio D'oliva; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Lavate ed asciugate bene i gamberi. In una padella fate rosolare gli spicchi d'aglio interi con 5 cucchiai di olio, unite il brandy e, dopo poco, il concentrato di carne precedentemente stemperato in una tazzina d'acqua. Aggiungete il succo di limone e adagiate nel condimento preparato i gamberi. Fateli insaporire per alcuni minuti, cospargeteli con un poco di pepe e il prezzemolo privato dei gambi e tritato finemente. Girate bene i gamberi e serviteli cosparsi con il loro fondo di cottura.