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Ricetta di: Stella
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136 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Gamberi; 1/2 Vasetto Maionese; Panna; 1/2 Limone (succo); 1/2 Melone; 100 G Sedano; 1/2 Cucchiaino Curry; Cocco Grattugiato; Sale; Pepe
Sgusciare i gamberi e lessarli per 3 minuti. Mescolare maionese, 2 cucchiai di panna, curry, sale, pepe e sedano tritato grossolanamente. Spruzzare i gamberi freddi con limone. Ricavare dal melone tante palline, cospargerle di sale e lasciarle a perdere acqua per 10 minuti. Asciugarle e rotolarle nel cocco. Servirle con gamberi e salsa.
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