Gamberoni ai peperoni e cipolle

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Ricetta di: Kristel

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

Gamberoni 16 Num.
Cipollotto 4 Num.
Aglio 2 Spicc.
Vino bianco
Erba cipollina 10 Fili
Olio evo 3 Cucch.
Sale
Pepe
Peper. rossi 1 Num.
Peper. gialli 1 Num.

Preparazione della ricetta di cucina:

Sbucciare l'aglio e farlo dorare in un tegame con l'olio. Sbucciare i gamberoni e metterli nel tagame con uno spruzzo di vino bianco.
Quando è sfumato, togliere i gamberoni.
Pulire le verdure, tagliarle a toccchetti e unirle al sugo di cottura regolando sale e pepe. Lasciarle cuocere per 15-20 min.
Passare di nuovo i gamberoni in padella per qualche minuto a fuoco vivo.
Guarnire infine con l'erba cipollina tagliuzzata.