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Ricetta di: Regina
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196 persone hanno cucinato la ricetta
12 Gamberoni; 4 Fette Limone; 2 Cucchiai Vermouth; 1 Avocado; 1 Mazzetto Finocchietto; 1 Limone (succo); 1/2 Peperoncino; Sale
Sistemare nel cestello per la cottura a vapore le fette di limone e il finocchietto e appoggiarvi i gamberoni. Cuocere per 3 minuti dal momento in cui bolle la acqua. Spruzzarli con il vermouth e cuocere per altri 2 minuti. Frullare la polpa di avocado con il succo di limone, il 1/2 peperoncino e poco sale. Servire i gamberoni con la salsa di avocado a parte.
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