Gelato Al Mascarpone


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Ricetta di: Johan

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102 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
20 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

1 Uovo; 1 Cucchiaio Zucchero; 1 Bicchierino Rum; 100 G Mascarpone; 20 G Cioccolata Fondente; 20 G Mandorle Tostate


Preparazione della ricetta di cucina:

Sbattere fino ad avere una crema soffice e spumosa un rosso d'uovo e un cucchiaio di zucchero; aggiungere, sempre mescolando, un bicchierino di rum, la cioccolata e le mandorle tritate finemente. Incorporare infine il mascarpone e lavorare il composto fino a quando sarà bene amalgamato. Mettere due ore in freezer prima di servire.

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