Giardiniera Cruda


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Ricetta di: Sincere

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110 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
15 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

2000 G Verdure (carote; Sedano; Porri); 100 Cl Aceto Di Vino Bianco; 1 Bicchiere Olio D'oliva; Sale Grosso; Aglio; Basilico


Preparazione della ricetta di cucina:

Pulite, lavate e tagliate a pezzi le verdure e riponetele poi in una insalatiera con un pugno di sale per ogni 1000 g di verdura. Lasciate riposare per 24 ore quindi colate le verdure e rimettetele nell'insalatiera. Ora coprite d'aceto e lasciate riposare per oltre 24 ore, poi colate bene e riponete le verdure in un vaso o barattolo con aglio e basilico e coprite con olio di oliva.

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