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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Mariella
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294 persone hanno cucinato la ricetta
1300 G Vitello; 100 G Burro; 25 Cl Vino Marsala; 2 Foglie Alloro; 1 Cipolla; 1 Carota; Noce Moscata; Sedano; Pepe; Sale
Mettete la carne in una teglia con la cipolla tritata, la carota, il sedano, 2 foglie di alloro, noce moscata, sale, pepe e burro. Lasciate rosolare girando la carne ogni tanto, aggiungete il marsala e quando sarà asciugato mettete 1/2 litro di acqua. Lasciate cuocere lentamente. Tagliate la carne a fette e versate sopra la salsa.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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