Gnocchetti Al Formaggio

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Ricetta di: Adalyn

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

450 G Spinaci Tritati; 300 G Formaggio Cremoso; 2 Uova; 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato; 2 Cucchiai Farina; 70 G Burro; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Lessare gli spinaci, farli insaporire in una padella con una noce di burro, metterli in una terrina, incorporarvi il formaggio, il parmigiano, le uova, la farina, far amalgamare e lasciar riposare il composto per circa 1 ora. Formare degli gnocchetti, cuocerli in acqua bollente salata, scolarli, condirli con il burro fuso ed il parmigiano e servire.